تمام مطالب برچسب : بهترین غذای گرجی

طرز تهیه خاشلاما غذای خوشمزه گرجی

طرز تهیه خاشلاما غذای خوشمزه گرجی

طرز تهیه غذای خوشمزه گرجی به نام خاشلاما این غذا مناسب 2 الی 3 نفر می باشد. که به شرح زیر است : 2 ½ پوند (حدود 950 گرم) گوشت بره یا گوشت گاو، مطمئن شوید که گوشت و استخوان را تازه تهیه می کنید. 5-6 سیب زمینی متوسط گوجه فرنگی، پوست کنده، شسته شده. گوجه فرنگی متوسط 4 الی 5 2-3 پیاز متوسط قهوه ای 3-4 فلفل دلمه ای 4-5 گل میخک سیر 2-3 هویج معمولی یا 7-8 هویج کوچک 2 بادام زمینی متوسط و یا 4-5 بادمجان کوچک، اختیاری نیمی از سبزیجات مانند: جعفری، ریحان، سیب زمینی، از هر مورد مورد علاقه خود استفاده کنید چند شاخه آویشن 2-3 فنجان از هر آبجو و یا استفاده از یک […]